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L’équipe Hygial Normandie s’efforce de mettre tout en œuvre pour accompagner au mieux sa clientèle, être au plus près de ses attentes et les aider dans leurs choix. Leur proposer des outils performants pour les accompagner dans leur démarche qualité est une de nos priorités afin de répondre au mieux à leurs besoins en termes d’hygiène et de sécurité.

Hygial Normandie, l'expert en produtis d'hygiène Hazard Analysis Critical Control Point
Il s’agit d’une méthode qui définit, évalue et maîtrise les dangers qui menacent la salubrité et la sécurité des aliments.
Cela passe par la définition d’une procédure expliquant les protocoles de nettoyage et de désinfection, l’explication des différentes zones et des plans à traiter ainsi que les points critiques à contrôler régulièrement. Cette démarche n’est pas obligatoire mais elle est fortement conseillée et est souvent très valorisée dans le cadre de certifications et d’audits de qualité.

Hygial Normandie vous propose un accompagnement pour réaliser l’ H. A. C. C. P. dans votre établissement. Parlez-en avec votre représentant !

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